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Lo mejor de los 5 continentes
Descripción y origen
La planta es originaria de las Islas Canarias y del noreste de África; crece en la mayoría de los países de clima templado. Es una de las semillas más alimenticias.
Componentes activos
Contiene una gran cantidad de enzimas como la lipasa (elimina el exceso de grasa en el cuerpo), excelente fuente de proteínas y una fuente importante de fibras (facilitan el sistema digestivo), ácido salicílico y oxalato (con propiedades desinflamatorias), potasio (siete veces más que un plátano), calcio (más que una taza de leche descremada), ácido fólico y magnesio.
USOS
Sopa
¿Sabías qué?
Beber leche de alpiste favorece la formación de colágeno y elastina, los cuales son los responsables de firmeza, textura y elasticidad de la piel, consumir la leche de alpiste proporciona un cutis más hidratado, firme y atenúa arrugas y manchas en la piel