Semilla de nabo

Descripción y origen
Su origen no está bien definido, no se sabe si es de Asia central o Europa, actualmente los países productores son Alemania y Estados Unidos. Es de sabor picante y muy fuerte, similar al del rábano.

Componentes activos
Fuente de fibra, fitoesteroles, potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, hierro, boro, cobre, zinc, selenio, tiamina, riboflavina, niacina, betacarotenos, glucosinolatos (sustancias antioxidantes) y alantoína (pose cualidades cicatrizantes para la piel).

Beneficios para su salud
Remedio en caso de envenenamiento, si sospecha haber tomado alguna sustancia tóxica, beber agua enmielada en la que se maceraron semillas de nabo; esto aminora la actividad del veneno y así no es dañino. Pero como acentúan el calor y la sequedad en la sangre, pueden ocasionar un trastorno serio.

Se le reconocen propiedades para mejorar la agudeza visual, regulan el metabolismo y el colesterol, ayudan con la transmisión y generación del impulso nervioso.

Uso para su belleza
Como es una semilla rica en aceites, se usa en la industria cosmética para la elaboración de cremas y jabones destinados al cuidado de la piel.

USOS