Una excusa
Prepara este delicioso brownie sin necesidad de usar el horno, puedes hacer al sartén en unos cuantos minutos. Esta receta de brownie al sartén es muy fácil y su intenso sabor a chocolate te encantará. No olvides acompañarlo con helado de vainilla y fresas, y disfrutarlo con tu familia o amigos.
chocolate semi amargo
1/2 taza
mantequilla
150 gr
huevo
2 pza
azúcar
3/4 taza
harina
1/2 pza
avellana
100 gr
cardamomo
1 pizca
100 gr
Para decorar
1 pza
Arándano fresco
1 puño
Para decorar
menta
3 pza
pistache
50 gr
Aceite en aerosol
1 cucharadita
21 Junio 2016
Fácil
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Con cuidado, abre el cardamomo y retira las semillas que contiene. Derrite a fuego lento la mantequilla con el anis estrella, las semillas de cardamomo, integra el chocolate semi amargo rallado. Una vez que tenga una mezcla homogénea, cuélalo.
Mientras tanto, tuesta ligeramente las avellanas, pélalas y trocéalas.
Una vez integrado el chocolate y la mantequilla, agrega, los huevos, el azúcar y la harina, hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade las avellanas.
Rocia un sartén con aceite, coloca la mezcla, y conínala a fuego bajo por 8 minutos con tapa, retira la tapa y cocina 10 minutos más.
Deja enfriar, espolvore con azúcar glass, decora con el pistache pelado, menta y arándanos.
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