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Una excusa

PARA CONSENTIRTE

Kiwi filetes

Filetes de pescado con kiwi y un toque de Mamá Coneja.

INGREDIENTES

Filetes de pescado

4 pza

Mantequilla

2 cucharada

2 pza

Dientes, picado finamente

Kiwi

100 gr

Deshidratado o fresco

Agua

1 taza

Fécula de maíz

1 cucharadita

Jengibre fresco

1/2 cucharadita

Rallado

1 cucharadita

kg

Para sazonar

kg

Al gusto

kg

Al gusto

21 Junio 2016

Moderada

30 min

2117

0

Kiwi filetes

  1. Licuar los kiwis con media taza de agua, consomé y azúcar, cocinar a fuego bajo durante 2 minutos y salpimentarlo al gusto.
  2. Diluir la maicena en media taza de agua y agregar a la mezcla anterior hasta que esté espeso; posteriormente, retirar del fuego.
  3. Acitronar los ajos en la mantequilla, freír ahí mismo los filetes por ambos lados y posteriormente servirlos y bañarlos con la salsa de kiwi.
  4. Se puede adornar con kiwis fileteados al final.

Categorías: Para deportistas

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