Lo mejor de los 5 continentes
Descripción y origen
Es un producto elaborado a partir de hojuelas de soya desgrasada y procesada técnicamente, catalogado como derivado de legumbres, en la industria alimenticia es usado como una especie de aditivo que mejora el rendimiento de los mismos y la absorción de agua entre otras cosas.
Componentes activos
Además de ser una excelente fuente de proteínas, lo es también de hierro (por lo que se recomienda para tratar y prevenir anemia), calcio, fósforo y además contiene vitaminas B1 (estrés y depresión), B5 (combatir migrañas), B9, K (correcta coagulación de la sangre), magnesio, zinc (aporta en la asimilación de insulina), fibra y potasio (ayuda a la circulación sanguínea). Es un alimento libre de gluten, por lo que se puede consumir por celiacos.
USOS
Postres, platos fuertes, belleza.
¿Sabías qué?
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