Arroz de grano extra largo

Descripción y origen

Es una planta que proviene de Asia Tropical y se extendió por todo el continente, además de América, Europa y África; China es el mayor productor mundial del grano.

Componentes activos

Es muy rico en carbohidratos y tiene pocas calorías. Es un alimento bajo en sodio y grasa (por lo que no provoca que el organismo retenga líquidos), también es muy rico en almidón.

USOS

Postres, platos fuertes, belleza.

Sal con ajo

La sal proporciona a los alimentos uno de los sabores básicos, el salado, que es posible percibir debido a que la lengua tiene receptores específicos para su detección. El consumo de la sal modifica el comportamiento frente a los alimentos.

USOS

Condimento y conservadores.

Especias en polvo Cebolla

USOS

Pimienta negra

Piper nigrum es una especie de la familia de las piperáceas, cultivada por su fruto, que se emplea seco como especias. El fruto es una drupa (aproximadamente 5 mm) que se puede usar entera o en polvo obteniendo variedades como la negra, blanca o verde, con la única diferencia del grado de maduración del grano.

USOS

Especias Condimentos Sazonadores